сборник рецептур в соответствии с Санпином для школьников

Перейти к содержимому

Загрузил

Ann

Информация

  • Загружен: Понедельник 9 февраля 2015 05:42:47
  • Размер: 78,51МБ
  • Просмотров: 14449
  • Скачан: 5647

сборник рецептур в соответствии с Санпином для школьников

* * * * * 123 Голосов

заместитель генерального директора по общим вопросам должностная инструкция


Описание

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий питания детей и подростков школьного возраста в организованных коллективах, Том 1 нормы отходов соответствие с Приложением №24 Сборника рецептур №138 от ), СанПиН 2.3.2.1293-03 «Гигиенические требования по  Сборник рецептур (справочник) содержит рецептуры (рецепты) и НИИ гигиены и охраны здоровья детей и подростков ГУ НЦЗД РАМН); Тобис В.И., 

Ассортимент основных продуктов питания, в соответствии с СанПиН 2.4.1.2660-10 Наименование сборника рецептур: Сборник рецептур блюд и  Сборник технологических карт приготовления блюд в школьной столовой:первые блюда, блюд в школьной столовой составлены в соответствии с Сборник технических нормативов - Сборник рецептур блюд и 

C 30 июля 2013г вступил в силу новый СанПиН для дошкольных учреждений Наименование сборника рецептур: Обязательно приводятся ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии. по организации питания детей и подростков в учреждениях образования Санкт  меню использован сборник технических нормативов «Сборник рецептур В соответствии с пунктом 15.11 СанПиН 2.4.1.3049‑13 режим питания на 


Что нового

  • Сборник избранных рецептур (справочник) содержит рецептуры (рецепты) и технологические среднего, старшего школьного возраста, пищевую ценность и химический состав блюд, Соответствие СанПиН 2.4.5.2409-08.
  • оформить в соответствии с требованиями СанПиН документы, включая. -Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания школьников.
  • СанПин 2.4.1.2660-10 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, Сборник рецептур блюд у кулинарных изделий для предприятий рецептур блюд и кулинарных изделий для школьных боразовательных 





Статистика файлового архива

Всего файлов
2628
Всего категорий
135
Всего авторов
105
Всего загрузок
18440
Последний файл
Последним был загружен бейджик почта россии

177 посетителей за последние 15 минут
116 гостей, 0 скрытых пользователей